ПОРТАЛ ИНТЕРЕСНЫХ ТЕМ ДЛЯ ДРУЖЕСКИХ БЕСЕД 

18+

 


      
 

Кухня жизни

Научат ребят готовить овощи на гриле, минтай в кляре и пирог с фруктами под карамелью….

27 октября в Муниципальном бюджетном образовательном учреждении «Есаульская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат» для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, с ограниченными возможностями здоровья (нарушение интеллекта) состоится очередной мастер-класс проекта «Кухня жизни».

Умение грамотно и вкусно приготовить блюдо – это не только один из необходимых навыков выживания, но и творческий процесс, в котором нужно постоянно совершенствовать и оттачивать своё мастерство. Такую возможность для молодёжи, находящейся в социально-незащищённом положении, предоставляет проект «Кухня Жизни», на протяжении двух лет проводящий кулинарные мастер-классы при поддержке Федерального агентства по делам молодёжи и фонда президентских грантов. В этот выходной ребята будут отмечать один из самых долгожданных осенних праздников – день урожая. Праздник урожая традиционно посвящается собранному урожаю, плодородию и семейному благополучию, в нем закладывается основа благосостояния на будущий год. Обычно, к этому времени завершаются полевые работы: жатва, вывоз хлеба в овины, уборка льна.

Вместе с шеф-поваром Михаилом Тепловым участники приготовят салаты и закуски из сезонных продуктов, чтобы максимально воссоздать атмосферу праздника. В этот день «Кухня жизни» научит ребят готовить овощи на гриле, минтай в кляре, а на десерт - пирог с фруктами под карамелью. Уже самостоятельно дети планируют приготовить традиционные осенние пироги: с капустой, морковью и яблоками. Такие рецепты как нельзя кстати подойдут для посиделок с теплым чаем в компании близких людейили для ужина в промозглый выходной.«Кухня Жизни» не только даёт ребятам элементарные навыки готовки и учит их технологии приготовления блюд, но и знакомит с кухней народов мира и открывает новые перспективы в сфере кулинарии. В ближайших перспективах у организаторов проекта – мастер классы для более чем 800 участников, а в будущем и создание социальной франшизы, которая распространится по всей территории страны.

Подробности: 89080568532, Pashkova74@ya.ru Екатерина Пашкова, vk.com/catpashkova