ПОРТАЛ ИНТЕРЕСНЫХ ТЕМ ДЛЯ ДРУЖЕСКИХ БЕСЕД

18+

 


          
 

 

  

 
 
ВИДЕОРЕЦЕПТЫ 
 Добрый Вече
р

Летающие тарелки

В августе состоится очередное открытие цеха бортового питания аэропорта «Челябинск»…

Словно о большом достижении рассказывается, что ОАО «Челябинское авиапредприятие» и ведущий мировой производитель и оператор в сфере бортового питания LSG Lufthansa Service Europa/Africa GmbH (LSG Sky Chefs) создали ООО «Челябинск кейтринг сервис» для открытия цеха бортового питания.

 
Цех занимает площадь в 1 500 кв. м, его расчетная производительность составляет до пяти тыс. рационов в сутки. Предприятие готово к работе и укомплектовано наиболее современным оборудованием ведущих европейских производителей, позволяющим не только обеспечивать оптимальный технологический цикл, но и сохранять высокое качество и индивидуальные вкусовые свойства блюд.

В настоящее время ключевыми задачами предприятия является процесс внедрения европейских стандартов качества HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – «Анализ рисков и критические контрольные точки»).

Данная система обеспечивает наилучшие результаты, поскольку под контроль взят каждый технологический этап – от выбора поставщиков до финальной загрузки питания в самолет. Разработкой нового меню, способного удовлетворить самые высокие ожидания, занимается интернациональная команда специалистов, которая работает в Челябинске под руководством шеф-повара компании LSG Sky Chefs по регионам Восточной Европы и Африки Томаса Мюнцеля (на фото).

Интересно, что челябинцы бортовым питанием занимались уже давно. Это был бизнес известного местного предпринимателя Павла Рабина. Упакованные обеды авиапассажиров изготавливались в кухнях его ресторанах системы «Робин-Бобин», а, затем, доставлялись к рейсам. Теперь этот род предпринимательства перекочевал, как видим, к иной структуре, о чём и сообщил сайт правительства Челябинской области.

Вообще, в России крупнейшая кейтеринговая компания - ЗАО «Аэромар», расположенное на территории аэропорта Шереметьево. Среди клиентов компании более 50 российских и иностранных авиакомпаний, в день обслуживается до 500 рейсов. В течение суток предприятие производит до 60 000 единиц выпускаемой продукции.

Также интересно то, что, опять же, совместно с LSG Lufthansa Service Europa/Afrika GmbH (LSG Sky Chefs) международный аэропорт «Новосибирск» провел 1 марта презентацию собственного цеха бортового питания «Толмачево Кейтеринг». Мощность цеха составляет до 5 тыс. порций в сутки. Постоянными партнерами цеха бортового питания уже стали российские авиакомпании «ЮТэйр» и «Уральские авиалинии». И, кому тогда нужен маломощный челябинский аэропорт?

Всё это похоже на грандиозную афёру. Вам так не кажется?

.


 
BVLGARI
 jewellery
  joaillerie
 
 
 
 
 
 

 

 счетчик посещений

 

Челябинска 

Магические рецепты для шикарных волос

Чего хочет Бог устами женщины

Зайка любит ёжика.

 с новостями

Радио
 
Яндекс.Метрика